- Salame piccante. Sterk og pikant smak, kjøttfull og rund.
- Salame Toscano. Perfekt balanse mellom rik smak, mild krydderaroma og en fløyelsmyk konsistens.
- Parmaskinke 24 mnd. En silkemyk konsistens og balansert, sødmefull smak.
- Morbier. Rødskittost med et tynt lag av aske i midten. Et smaksrikt og duftende innslag.
- Manchego 9-12 mnd. Glatt smak, lite salt og lett karamellisert preg.
- Brie de meaux. Godt modnet brie med dyp og kraftig, men ikke skarp, smak.