Salami

Den rene svinesalamien produseres ved å blande utvalgte krydder med det beste lokale ferske kjøttet. Praktisk på grunn av sin lille størrelse.

Håndverksprodukt fra Piemonte med tradisjoner til det fulle. Gamle bondeoppskrifter som bruker stykker av nyslaktet svinekjøtt av topp kvalitet med tillegg av trøffelterninger.

Håndverksprodukt fra Piemonte med tradisjoner til det fulle. Gamle bondeoppskrifter som bruker stykker av nyslaktet svinekjøtt av topp kvalitet med tillegg av barolovin.

Håndverksprodukt med kjøtt fra villsvin. Mer intens smak enn vanlig svin

Den krydrede buede Napoli-pølsen er preget av sin typiske "hestesko"-form. Dens spesielle farge er også delvis sammensatt av chilipepper, noe som gjør den ideell for elskere av sterke smaker.

Fuet er en kjøttfull salami, og fettmarmoreringen kombinert med salt og krydder gir en godt balansert smaksopplevelse.

100% Iberico Bellota Chorizo ​​er en tradisjonell speket pølse produsert med Iberico svinekjøtt av ypperste kvalitet, Alt kjøttet kommer fra Domecqs egne renrasede ibericosvin. Det gode kjøttet krydres med blant annet røkt parikapulver som gir pølsen den

I denne salamien feires Toscana, med det beste området har å by på. gode griser og god vin!

En deilig kombinasjon av sort sommer trøffel og en vellaget klassisk salami.

Historien om Finocchiona begynte i middelalderen da, på grunn av den høye prisen og mangel på svart pepper, slaktere introduserte vill fennikelfrø.

Fullstendig forskjellige fra hver salchichon du noen gang har smakt! Prøv den ekte 100% Iberico Bellota Salchichon som er et veldig sjeldent produkt i markedet.

Spekepølse på Iberico gris. Kryddret med paprika og krydder.

Smakopplevelse fra Emilia med Modena salami, Prosciutto Crudo, Pancetta og Montanaro salami!

Salame Spianata Piccante, Salame Al Peperoncino, Capocollo, Speket skinke med Peperoncino.

En håndverkssalami, pakket og herdet i naturlig tarm. Krydret med sommertrøffel, for en unik, spesiell opplevelse.