
Nyheter
Nyheter


Troncal i skiver, 100 g
En mørk og delikat chorizo i ekte Pamplona-stil. Laget av frittgående griser fra egen avl og helt uten tilsetningsstoffer, for en ekte og ærlig smaksopplevelse.

Magno i skiver, 100 g
En ekte håndverkschorizo for den kresne – aromatisk og laget av frittgående griser. Uten tilsetningsstoffer, men full av smak.

Chorizo Fresco U-form 250 g
En smakfull, u-formet chorizo fra Rioja med mild pimentón og hvitløk – helt uten konserverings- og fargestoffer. Perfekt til koking, steking og som en smaksrik del av dine favorittretter.

Chorizo Oreado Barbacoa 250g
Barbacoa er en smakfull pølse laget for grill eller steking, med kjøtt fra frittgående griser. Den høye kjøttkvaliteten merkes i både smak og konsistens.

Safranskorper med sjokolade 200g, Olof Viktors
Skorpor har ingenting til felles med det norske ordet skorpe. Det nærmeste vi kan kommer er det italienske låneordet biscotti som har festet seg i det norske kulinariske vokabularet.

Kokoscookie 200g pose, Olof Viktors
Olof Viktors karakteriser denne cookien som en småkake. Vi vil tillegge at det er en småkake som byr på det lille ekstra; full pakke med rik smak. Småkaken er selvfølgelig håndlagd, bakt med smør, revet kokos, hvit sjokolade balansert med frisk syrlighet.

French Twist Salt 125g, Sigtuna Deli
Sprø, smørpregede stenger av butterdeig, drysset med flaksalt og bakt til gyllenperfeksjon.

French Twist Ost 125g, Sigtuna Deli
Smørdeig med ost og et lite knips salt – vridd til lekne, gylne stenger som smelter på tunga. Disse franske ostestengene løfter ethvert ostefat, gjør seg ypperlig som snacks, og er nydelige til en varm suppe. En rustikk liten munnfull med masse smak.

Fröknäcke Sesam & Valmue 90g, Sigtuna Deli
Sprø og smakfulle kjeks med sesam og valmuefrø. Laget av grovmalt rug og spelt, bakt med surdeig. Perfekt til snacks eller som tilbehør til supper og salater.

Tomme Noire des Pyrénées IGP
Tomme Noire er preget av sin elegante sorte skall, en modningstid på minst tre uker, og en mild, melkeaktig smak som er lett å sette pris på.

Guanciale skivet 2pk ca 160g, Edizioni Franchi
Guanciale i skiver er en hendig nyhet fra Riccardo Franchi. Guanciale er jo speket svinekjake. Kjakene blir krydret med pepper, urter og saltet i noen dager og deretter hengt til tørk i flere uker. Kuttes så i skiver og vakumeres som en 2 pakning.

Mangalica skinke 22mnd, skåret i skiver hos Smakslykke
Mangalica er en helt spesiell griserase med smakfullt kjøtt som skyldes fettinntrengning under grisens vekst. Rasen er fra Ungarn, men har blitt gjenopplivet av spanske skinkeprodusenter da rasen var i ferd med å dø ut.

Prosciutto Roma spekeskinke, skåret i skiver hos Smakslykke
"Prosciutto crudo" - lufttørket skinke. Den har en modningsperiode på rundt 8 måneder, hvor den klarer å utvikle så fine nyanser som bidrar til å gjøre den til en virkelig fin skinke for prisen.

Teruel-spekeskinke DOP 24 mnd, skåret i skiver hos Smakslykke
Lufttørket skinke fra Teruel, øst for Madrid, som er kjent for sine formidable skinker

Wildblumenkäse - Alpeost med villblomster
Ostene som har blitt modnet i 2 måneder dekkes med en blanding av spiselige markblomster og urter. Osten modnes videre og utvikler en smak der den naturlige og fargerike utsiden påvirker smaken i retning av et forsterket floralt og urtepreget smaksbilde

Rosenblumenkäse – Alpeost med roseblader
De 2 måneder gamle ostene dekkes med tørkede roseblader som ved videre modning tilfører osten en behagelig smakskombinasjon av håndverksost og en behagelig mild og delikat krydret smak fra rosebladene.

Tradition Grand Cru - Alpeost vasket med cider og aske
En nydelig balanse mellom det milde og det markante, med et hint av kjeller og noe nesten fruktig i ettersmaken. Tenk deg noe som minner om godt modnet fjellost, men med et friskt lite sting.

Beemster Gouda Truffle
Denne osten er lagret i 10 uker. Tross den korte lagringen har den rik og jordlig smak. Det brukes kun naturlig trøffel som gir den delikat smak og ikke dominant smak av syntetisk trøffel.