Pizza

Bunnen er halvstekt og leveres som frossenvare, men vil være tint ved ankomst.

Bunnen er halvstekt og leveres som frossenvare, men vil være tint ved ankomst.

Pinsa Romana glutenfri, bakt etter godt bevart oppskrift fra Di Marco basert på maisstivelse. Resultatet er en pinsa av høy kvalitet med en sprø overflate og myk innside, som beholder sin sprøhet lenge etter steking. Gluten- og laktosefri og vegansk.

En deilig og velsmakende pizzamix. Kan også brukes på bruschetta, på grillmat og poteter.

Denne parmesankremen er genial å ha på lur når du bare er fysen på noe godt men ikke helt orker å koke i timesvis.

Spilingas Nduja er ideel både til at smøre på bruschetta og som krydder i pizza, gryteretter, omelett m.m.

Semolina Rimacinata er malt 2 ganger, så den er litt mer finkornet. Egner seg godt til pasta og brødbakst. Men brukes og til å kjevle ut pizza på.

Tørrgjæren er et helt naturlig produkt fra Antico Molino Caputo, basert på vanlig bryggergjær hvor de har tilsatt en spesiell type sukker hentet fra rødbeter og sukkerrør.

San Marzano har blitt favoritten til profesjonelle kokker og hjemmekokker rundt om i verden på grunn av sin livlige farge og utsøkte smak — søt, men med en karakteristisk bit.

Deilig grillet paprika smaksatt med grillet aubergine. Et perfekt tilbehør til ost, pasta, smørbrød, i wraps og til grillet kjøtt. Prøv den også som pizza saus.

Godt krydret, grillet rød paprika smaksatt med grillet aubergine. Et perfekt tilbehør til ost, pasta, smørbrød, i wraps og til grillet kjøtt. Prøv den også som pizza saus.

Cherrytomat og tomater 93%, extra virgin oliven olje, tørked chili 1%, hvitløk, havsalt, bladpersille, pepper og sitronsyre. En sterk pastasaus med tørkede chili. Arrabbiata er opprinnelig fra Lazio regionen og da spesielt Roma.

En rikt smakende og autentisk pizzasaus laget på de beste tomater

Anfosso sin Pesto er nok en av de beste pestoene vi har smakt! Brukes i pastasalat, i varm pasta, på brød som erstatning til smør, dipp og som smakserstatter.

Upasteurisert bøffelmelk (100%). Animalsk løype. Ingen modning. Kritthvit ostemasse med tynn koagulert hinne. Lagret i saltoppløsning.

Små grillede, delte artisjokker fra Puglia, perfekt til en hvert antipasto bord.

Taggiasche oliven uten stein på Anfosso´s egen extra virgin olivenolje.

Anfosso sin beste olje tilsatt chili. Produsert i Liguria

En fantastisk god allroundolje til alt av salater, pasta, sjømat og hvitt kjøtt. Ypperlig til baking.