Eddik

Bonini tradisjonell balsamicoeddik av Modena PDO lagret på fat i minst 25 år.

Bonini tradisjonell balsamicoeddik av Modena PDO lagret på fat i minst 12 år.

Bonini balsamicoeddik av Modena PDO lagret på fat i minst 50 år.

Bonini balsamicoeddik av Modena PDO lagret på fat i minst 50 år.

Bonini balsamicoeddik av Modena PDO lagret på fat i minst 25 år.

Bonini balsamicoeddik av Modena PDO lagret på fat i minst 25 år.

Bonini balsamicoeddik av Modena PDO lagret på fat i minst 12 år.

Sherry eddik lagret på Amerikanske eikefat etter Solera metoden.

Pedro Ximénez er en sherry eddik med konsentrert søtlig rosin preg i smaken og moscatel, som gir søte og nektar-konsentrerte viner.

Sursøt-eddik med ingefær. Her kombineres vineddik, druemost og ingefærjuice på en måte som gjør denne flasken til en vinner når du skal smaksette både mat og drikke.

Basen utgjøres av vineddik av meget høy kvalitet som etter lagring blandes med frisk druemost og smaksettes med reduserte frukt- eller bærjuice.

Basen utgjøres av vineddik av meget høy kvalitet som etter lagring blandes med frisk druemost og smaksettes med reduserte frukt- eller bærjuice

Eksepsjonelt rik og intens smak, tyktflytende, preget av sterk duft og delikat aroma. Aceto Balsamico fra Carlotta i Modena, lagret i 5 år. Vakker flaske og deilig kvalitet. Selvskrevet til buffeten Unik rik og intens smak, tykkflytende, kraftig aroma

Antall medaljer på etiketten indikerer søthetsnivået i tråd med Balsamico di Modena IGP reglementet

Antall medaljer på etiketten indikerer søthetsnivået i tråd med Balsamico di Modena IGP reglementet.

Antall medaljer på etiketten indikerer søthetsnivået i tråd med Balsamico di Modena IGP reglementet.

Antall medaljer på etiketten indikerer søthetsnivået i tråd med Balsamico di Modena IGP reglementet.

Antall medaljer på etiketten indikerer søthetsnivået i tråd med Balsamico di Modena IGP reglementet.

Kokt balsamico fra Modena (IGP) og Nonna Carlotta, som lager utmerket Aceto Balsamico på ekte gammeldags vis.

Glazen med balsamicoeddik fra Modena og trøffel er kremaktig og delikat, med den søte og syrlige smaken av balsamicoeddik og intense noter fra trøffelen.

Glazen med balsamicoeddik fra Modena og fiken er kremet og delikat, med forsiktige søte noter fra fiken.

Det kalles ikke lenger vineddik når den er ferdig, da man stopper gjæringen ved etanolinnholdet på 2º og dermed oppnår et etanolinnhold under 1º og da er det ikke lenger en vineddik, men en bittersøt Riesling, en smaksforsterker.

Det kalles ikke lenger vineddik når det er ferdig, da man stopper gjæringen ved etanolinnholdet på 2º og dermed oppnår et etanolinnhold under 1º og da er det ikke lenger en vineddik, men en bittersøt Merlot, en smaksforsterker.