Pesto og tapenader

​​​​​Verdens beste paprikapesto. Passer perfekt til pasta og tapas.

Tartufata er en paté/garnityr som består av oliven, hvitløk, maisolje, champignon, ansjos* og sommertrøffel. Den er på sitt beste på en varm bruschetta, men den kan også brukes som en saus på ferdiglaget pasta eventuelt på pizza.

Bruksområdet: topping til brød, dipp, kan blandes ut med ekstra olivenolje-lunes som saus til fisk osv.

"Hjemmelaget" chilikrem fra Alba, Piemonte. Perfekt i pastaen, på pizza eller på en bruschetta

Krem basert på grønne oliven, mandler og svart sommertrøffel. Nytes som aperitiff på krutonger eller som saus til forretter med tilsetning av confiterte tomater.

Saus laget med tørkede tomater, mandler og basilikum. Uimotståelig med førsteretter, deilig også som krem ​​som smøres på varme krutonger.

Nytes i den mest klassiske versjonen med trofie, spaghetti eller som ingrediens i tilberedning av deilig lasagne med pesto. Også verdt å prøve i tilberedning av bruschetta og smørbrød.

Utmerket krydder basert på sort sommertrøffel, Piedmont IGP hasselnøtter, champignon og pinjekjerner. Ideell akkompagnement til ravioli al plin eller bruschetta.

Krem basert på hvit trøffel og porcini sopp. Ideell med eggetajarin, med risotto eller utvidet med fløte som krydder til kjøtt.

Anfosso sin Pesto Rosso anbefales brukt i pastasalat, i varm pasta, saus, dipp, på bruchetta osv. Knallgod!

Anfosso sin Pesto er nok en av de beste pestoene vi har smakt! Brukes i pastasalat, i varm pasta, på brød som erstatning til smør, dipp og som smakserstatter.

Perfekt til tapas, på skiva eller til pizza. Et utmerket alternativ til aioli.

Perfekt til tapas, på skiva eller til pizza. Et utmerket alternativ til aioli.

Sort olivenpaté med tørkede tomater, ideell i kombinasjon med hovedretter basert på rødt kjøtt eller fisk. Også utmerket for tilberedning av kanapeer og snacks.

Deilig pesto laget med trøfler og sopp. Utmerket for tilberedning av deilige kanapeer eller som tilbehør til kjøtt.