Pasta

Munter og livlig pastaform, spesielt laget for alle Italia-elskere.

Hjerter med fem smaker, pasta dell'Amore med tomat, spinat, mangold og gurkemeie

Spesiell utdrikningslagspasta med fem smaker, med tomat, spinat, mangold og gurkemeie

Fersk, italiensk potetpasta av høy kvalitet

Tradisjonelt håndverksprodukt med skikkelig smak. Denne spagettien bør du prøve!

Bronsetrukket Linguine pasta produsert med en langsom tørkemetode. Gentile-pastafabrikken, grunnlagt i 1876, er en av de historiske håndverksfabrikkene som har gjort byen Gragnano kjent over hele verden for sin bronsetrukkede pasta.

Bucatini ligner litt på spaghetti, men er hul i midten, slik at den blir enda fyldigere og tiltrekker seg enda mer saus. 

Det er en mindre versjon av penne rigate. Kort og sylindrisk med avsmalnende ender og små rygger, den er laget av 100 % ren durum semulegryn. Myk og fin, durum semulegryn er ideell for pasta, og danner lett tråder og ark med sin smidige, formbare deig.

Formen minner om blekksprutringene som navnet stammer fra. Gentile-pastafabrikken, grunnlagt i 1876, er en av de historiske håndverksfabrikkene som har gjort byen Gragnano kjent over hele verden for sin bronsetrukkede pasta.

Som navnet antyder, er det en blanding av kort pasta. De passer utmerket til tilberedninger basert på belgfrukter eller til baking.

En konkylieformet pasta spesielt egnet til å å fylle med f. ekst spinat og ricotta, men her setter kun fantasien grenser. Gentile ble etablert i 1876, og de er en av de historiske fabrikkene som har gjort Gragnano kjent for sin pasta.

Formen og teksturen på denne pastaen gjør at den passer godt sammen med sauser. Perfekt for one-pots og salater, men passer egentlig til alt hvor du skal ha pasta.

Dette formatet har sardinsk opprinnelse og utseendet deres er som små stripete skjell. Gentile ble etablert i 1876, og de er en av de historiske fabrikkene som har gjort Gragnano kjent for sin pasta.

Riso tilhører den små pastafamilien som skal tilberedes i buljong.

Tajarin - tagliolini - smaksatt med rødvin og mangold

La Pasta di Aldo sin Lasagne eggpasta er begynnelsen på den beste lasagnen du noen gang har laget! Deigtykkelsen er mellom 0,9-1,3 mm. Denne pastaen lyser opp bordet og ganen!

Pastaen fått en frisk naturlig smak av sitron. Her er det bare å steke sjøkrepshalene, lage gremolata, koke pasta og servere!

Dersom du ønsker deg en annerledes tvist på klassikeren Carbonara burde du prøve din favorittoppskrift med denne safranpastaen.

Farrine er en eggpasta laget utelukkende på speltmel. Inneholder 30% egg.

Tagliatelle med trøffel – båndpasta 4 mm bredde - La Pasta di Aldo

Pasta fra La Pasta di Aldo - Unik pasta, hvor produsenten Luigi Donnari gjør dette først og fremst av kjærlighet til den gode smaken. Stor lidenskap med like deler pasjon, respekt for tradisjonen og høy kvalitet på råvarene.

En smule bredere pasta som etter vår oppfatning er godt egnet sammen med hjerteskjell, evt vongole om du skulle ha tilgang på det.

Løvtynne pastatråder perfekt med en hjemmelaget pesto eller en lett tomatsaus med ferske tomater.

En pasta som er som skapt for sjømat

Tilberedt med bare ferske egg av italiensk opprinnelse, 100% ferske egg fra frittgående høner

Don Antonio - Fantastisk Casareccia pasta fra Casina Rossa på 500 grams eske!

Don Antonio - Fantastisk Fusilli pasta fra Casina Rossa på 500 grams eske!

Pastaen har den karakteristiske ru overflaten som kjennetegner prima pasta.

Pastaen har den karakteristiske ru overflaten som kjennetegner prima pasta. Kvaliteten på hveten er på det samme høye nivået som det vi kjenner fra andre topp produsenter i Marche og Abruzzo. Det kan med andre ord ikke bli bedre!

Pastaen har den karakteristiske ru overflaten som kjennetegner prima pasta. Kvaliteten på hveten er på det samme høye nivået som det vi kjenner fra andre topp produsenter i Marche og Abruzzo. Det kan med andre ord ikke bli bedre!

En fantastisk glutenfri pasta. Deigen er sammensatt av mais (70%) og ris (30%).

Maranello maislasagne - Glutenfri, 250 g pose

Gluten Free Pasta Maranello Tagliolini, 250g

Gluten Free Pasta Maranello Trucioli - 250 gr

Gluten Free Pasta Maranello Rustiche, 250gr

Makaroni av Maranello mais Glutenfri, 250 gr

Gluten Free Pasta Maranello Penne, 250 g