Thurmesan er en rektangulær ost med tydelig inspirasjon fra Gruyère, Appenzeller og Emmentaler. Laget i Thurgau på termisert melk fra beitende kyr som nyter både friskt gress og ville urter.

Nytes akkurat som de er – som snacks, på fjelltur eller sammen med en kald øl. Tett tekstur, god tyggemotstand og masse karakter i hver bit.

Gruyère Suisse d’Alpage – fjellost på sitt mest intense! Laget på rå melk fra sommerbeiter og modnet i min 18 måneder. Smak av tørket frukt, ristede toner og silkesmyk krystallisert konsistens. En ost med høyde og historie!

En sjeldenhet! Som en av få butikker i Norge har Smakslykke fått tilsendt et 44 mnd gammelt Comtehjul. Denne er helt unik og må oppleves! Vi har kun dette hjulet, så vær rask om du vil sikre deg en bit!

Den sveitsiske alposten Rote Hexe lagres i 5-6 måneder. Den er kremet og lett krydret på smak og passer akkurat når osten ikke skal være for sterk, men heller ikke for kjedelig.

En Parmigiano Reggiano med ekstra modning og dybde. Smaken er intens, kompleks og nesten uvirkelig: karamell, nøtter, smør og skikkelig umami. Laget av Bio Sant’Anna på økologisk melk fra egne kyr.

Montgomery Cheddar lages på upasteurisert kumelk med tradisjonell animalsk løype. Cheddarkjennere er ikke i tvil – Montgomery er kongen av cheddar

Opplev den autentiske smaken av Italia med Salame Toscano fra Viani. Perfekt til antipasti, tapas eller som et sofistikert tillegg til din kulinariske opplevelse.

Svinenakke fra parma, salt og en god dose Amarone. Dette praktstykke av spekemat lukter en god blanding mellom coppaens karakteristiske kjellerpreg og distinkte toner av vinen.

Spennende blåmuggost fra det innovative familiemeieriet Carpenedo i Veneto. Først lagret i 2 måneder alene og til slutt med den lokale venetianske dessertvinen Raboso Passito og tranebær.

Denne fantastiske kumelkost produseres på et familieeid meieri i det nordøstlige Sveits. En ost som enhver trøffelelsker vil elske. Lagret i 2–3 måneder.

Råblå har en lys gyllen ostemasse med vakker marmorering av blåmugg. Heftig duft av rå melk, modent høy, alger, syrlige toner – kompleks men behagelig! Munnfølelsen er kremet med tydelige krystaller nesten i retning av lett grynet.

Coppa di Parma skiller seg fra andre typer Coppa, fordi her brukes kjøttet fra parmaskinkegriser i produksjonen.

Serrano fra Monte Nevados øverste hylle. Kåret til Spanias beste Serrano i både 2022 og 2025, i konkurransen "Premios Alimentos de España" arrangert av det spanske landbruksdepartementet.

Gastronomisk fortreffelighet fra utvalgte svinekjøttben, modnet i minimum 13 måneder, og marinert med trøffel

Konsistensen på pestoost er halvfast, men smidig, og smaken bærer tydelig preg av basilikum og hvitløk. Ved lagring vil ostemassen fremstå fastere, og smaken bli kraftigere.

Provolone Piccante er en halvfast ost produsert av termisert kumelk. Osten ble opprinnelig laget kun i Syd-Italia, mens den i dag blir produsert over hele Italia. Piccante betyr at osten er modnet i minst 2–3 måneder og er mer smakfull enn Provolone Dolce

Den ytterste del av osten, skorpen, er dypt rød mot fiolett. Smaken er søtlig med duft med undertoner av de lokale druene, Merlot, Raboso og lokale druer. Her er det liten tvil om at et godt glass rødt fra Veneto vil være en bort i mot optimal match.

Osten er fast i konsistensen og med tydelige krystallutfellinger. Søtlige og nøtteaktige toner preger smaken. Tydelig i retning av smørkaramell. En ost som står seg godt alene i en osteservering matchet med en moden rødvin eller en riesling med restsødme.

Beemster Gouda Red Pesto er en gouda med farge og smak fra Middelhavet. Tilsatt tomat, basilikum, pinjekjerner, parmesan og chili får osten en fyldig, lett krydret karakter. Laget på melk fra beitende kyr i Beemster-polderen, og modnet i opptil 10 uker.

Denne osten er lagret i 10 uker. Tross den korte lagringen har den rik og jordlig smak. Det brukes kun naturlig trøffel som gir den delikat smak og ikke dominant smak av syntetisk trøffel.

Intens forførende ost med et kick av Jalapeno. Perfekt for de som vil ha noe ekstra til burgeren, nachos, eller som snacks til et godt glass!

Kompakt gyllen ostemasse med moderat blå marmorering. Smaker kraftig og rikt med typisk muggostpreg.

Kåret til verdens beste ost i oste-vm i Trondheim, 27 okt 2023. 4500 oster ble smakt på under Oste-VM i Trondheim spektrum. Tilbake som vinner sto en norsk blåmuggost.

100% Iberico Bellota Chorizo ​​er en tradisjonell speket pølse produsert med Iberico svinekjøtt av ypperste kvalitet, Alt kjøttet kommer fra Domecqs egne renrasede ibericosvin. Det gode kjøttet krydres med blant annet røkt parikapulver som gir pølsen den