Montanari & Gruzza

Fra blomstrende fjellenger i den øvre Parma-dalen kommer en Parmigiano Reggiano i en klasse for seg. Her, hvor høst, vinter, vår og sommer setter sine unike preg på jorden og naturen, skapes en ost som bærer med seg duften av fjellblomster og nysilt melk

En ung og elegant Parmigiano Reggiano med en perfekt balanse mellom kremet konsistens og frisk, nøtteaktig smak. Modnet i 24 måneder for en fyldig, men mild karakter – perfekt til antipasti, salater og som et delikat snack.

Et kraftfullt ostemesterverk! Etter 48 måneders modning får Parmigiano Reggiano en intens, kompleks smak med tydelige krystaller og dype toner av nøtter, karamell og smør. En ekte delikatesse for de som søker noe ekstraordinært.

En sjelden skatt! Etter hele 80 måneders tålmodig modning byr denne Parmigiano Reggiano på en konsentrert, nesten eksplosiv smaksopplevelse. Tørr, rik på krystaller og med en dybde som kun tid kan skape – en ost for sanne kjennere.