Vår Julemeny 2025 – En smaksreise i høytiden.
Opplev julens magi på tallerkenen med Smakslykkes eksklusive 12-retters meny — nøye sammensatt for å samle gode smaker, kvalitet og feststemt eleganse. Fra sprø arancini og luftig frittata til kremet burrata, porchetta og helstekt lammelår — hvert nytt element er en invitasjon til å nyte og feire sammen. Vi tilpasser menyen etter de fleste allergier og leverer innen 1,5 timer fra Lier (levering kr 750). Ønsker du en mer spektakulær servering, tilbyr vi porselensfat og keramikk etter avtale.
Porchetta – italiensk ribberull med sellerikrem.
Allergener: selleri
Helstekt lammelår – Saftig og mørt helstekt lammelår, en smakfull klassiker som gjør julebordet komplett
Allergener:
Arancini – Sprø, gyllenristede risboller med kremet kjerne og fyldige middelhavssmaker.
Allergener: melk, egg, hvete.
Kalv Vitello tonnato – Tynne skiver av mørt kalvekjøtt med silkemyk tunfisk- og kaperskrem.
Allergener: egg, melk.
Polpette in bianco – Italienske kjøttboller i aromatisk, lys saus med vin, urter og grønnsaker.
Allergener: melk, egg, hvete.
Frittata – Luftig italiensk omelett med grønnsaker og ost – like god varm som kald.
Allergener: melk, egg.
Burrata – Fløyelsmyk ferskost med kremet kjerne, servert med tomater og ekstra virgin olivenolje.
Allergener: melk.
Bakt bete-salat med ricottaost – Frisk bakt bete-salat med kremet ricotta, en fargerik og smakfull rett som løfter julebordet..
Allergener: melk
Ost & spekemat – Eksklusivt utvalg av modne oster, spekeskinker og pølser med tilbehør.
Panzanellasalat – Klassisk toskansk brødsalat med solmodne tomater, agurk, rødløk og basilikum.
Allergener: hvete.
Focaccia med aioli – Nystekt, myk focaccia med sprø skorpe, servert med kremet hvitløksaioli.
Allergener: melk, egg, hvete.
Panna cotta med hvit sjokolade og mascarpone – Silkemyk dessert med fyldig smak og fløyelsmyk konsistens.
Allergener: melk.
Praktisk info
Bestilles min. 2 virkedager før levering (kr 750,-) / eller ønsket henting i en av våre butikker
Bestilling | e-post: catering@smakslykke.no | telefon: 975 86 970 / 404 09 900
Lokaler - I idylliske gårsomgivelser i Lier kan vi tilby unike lokaler som kombinerer gårdens autentiske sjarm med moderne fasiliteter, og kan tilpasses ulike typer arrangementer – fra bryllup, selskap til store firmafester. Pris etter avtale.
Allergier - vi kan tilpasse våre menyer til de aller fleste matallergier.
Levering - Vi leverer gjerne maten dersom du trenger. Leveringsområde maks 1,5 timer kjøretid fra Lier. Pris på levering kr. 750,-
Henting av mat - Du kan gjerne hente maten hos Svensefjøset i Lier. Tidspunkt etter avtale.
Avbestilling/justering av antall - Ønsker du å justere antall i bestillingen ønsker vi dette senest 2 dager før levering. Avbestillingsfrist er minimum 5 virkedager før avtalt levering/henting. Dersom avbestilling/justering i antall foretas senere, faktureres bestilling i sin helhet. Totalantall kan ikke justeres lavere enn minimumsantall for valgte meny.
Servering - Som standard leverer vi våre anretninger på praktiske engangsfat. Ønsker du en mer eksklusiv presentasjon, kan vi etter avtale levere på porselen eller keramikk.
Betaling - Forhåndsbetaling, Vipps ved levering/henting, faktura etter avtale.
