Vår 12-retters selskapsmeny er en hyllest til det italienske kjøkken – rik, variert og full av smak.
Her får du alt fra sprø arancini og delikate pastaruller til mørt kalvekjøtt, fersk burrata og langtidsstekt kalvenakke. Sammen med spekemat, salater og nystekt focaccia skaper menyen en helhetlig opplevelse som balanserer det rustikke med det elegante. Perfekt når du ønsker en helaften med mange høydepunkter rundt bordet.
Arancini – Sprø, gyllenristede risboller med kremet kjerne og fyldige middelhavssmaker.
Allergener: melk, egg, hvete.
Cannelloni – Delikate pastaruller fylt med spinat og ricotta, urter og et hint av parmesan toppet med oksehøyrigg.
Allergener: hvete, egg, melk, sulfitt.
Kalv Vitello tonnato – Tynne skiver av mørt kalvekjøtt med silkemyk tunfisk- og kaperskrem.
Allergener: egg, melk.
Polpette in bianco – Italienske kjøttboller i aromatisk, lys saus med vin, urter og grønnsaker.
Allergener: melk, egg, hvete.
Frittata – Luftig italiensk omelett med grønnsaker og ost – like god varm som kald.
Allergener: melk, egg.
Burrata – Fløyelsmyk ferskost med kremet kjerne, servert med tomater og ekstra virgin olivenolje.
Allergener: melk.
Kalvenakke, langtidsstekt – Mørt kalvekjøtt som har fått timevis i ovnen for en rik og dyp smak.
Allergener: sulfitt.
Ost & spekemat – Eksklusivt utvalg av modne oster, spekeskinker og pølser med tilbehør.
Panzanellasalat – Klassisk toskansk brødsalat med solmodne tomater, agurk, rødløk og basilikum.
Allergener: hvete.
Kylling i sitron – Saftig kylling i frisk sitronsaus med hint av urter og hvitløk.
Focaccia med aioli – Nystekt, myk focaccia med sprø skorpe, servert med kremet hvitløksaioli.
Allergener: melk, egg, hvete.
Panna cotta med hvit sjokolade og mascarpone – Silkemyk dessert med fyldig smak og fløyelsmyk konsistens.
Allergener: melk.
Bestilles min. 2 virkedager før levering (kr 750,-) / ønsket henting i en av våre butikker
Bestilling | e-post: catering@smakslykke.no | telefon: 975 86 970 / 404 09 900
