Vår fingermatmeny «La tavola di antipasti» gir dere smakfulle munnfuller med italiensk inspirasjon
Fra carpaccioruller, arancini og frittata til spekemat, oster og frisk salat. Perfekt til aperitiff og mingling, både uformelt og høytidelig. Velg minst 6 retter (fra 65 kr per rett per person), vi tilpasser for allergier. Dette er ikke et komplett måltid, men en rik og sosial smaksopplevelse.
Arancini – Sprø, gyllenristede risboller med kremet kjerne og fyldige middelhavssmaker.
Allergener: melk, egg, hvete.
Kalv Vitello tonnato på hjertesalat – Tynne skiver av mørt kalvekjøtt med silkemyk tunfisk- og kaperskrem.
Allergener: egg, melk.
Frittata – Luftig italiensk omelett med grønnsaker og ost – like god varm som kald.
Allergener: melk, egg.
Ost - Manchego - spansk fåremelksost med nøtteaktig karakter, Morbier – fransk halvfast ost med en mild, smøraktig smak, Brie de Meaux – klassisk fransk brie med moden dybde
Spekemat og salami - Parmaskinke Riserva lagret i 24 måneder, silkemyk og smaksrik - Italiensk salami med trøffel, aromatisk og delikat - Italiensk salami piccante, med et behagelig sting
Carpaccio rull – Papirtynne skiver av oksefilet med sitron, parmesan og god olivenolje
Allergener: melk, egg
Focaccia med aioli – Nystekt, myk focaccia med sprø skorpe, servert med kremet hvitløksaioli.
Allergener: melk, egg, hvete.
Marinerte oliven og salbakte mandler
Allergener: nøtter
Praktisk info
Bestilles min. 2 virkedager før levering (kr 750,-) / eller ønsket henting i en av våre butikker
Bestilling | e-post: catering@smakslykke.no | telefon: 975 86 970 / 404 09 900
Lokaler - I idylliske gårsomgivelser i Lier kan vi tilby unike lokaler som kombinerer gårdens autentiske sjarm med moderne fasiliteter, og kan tilpasses ulike typer arrangementer – fra bryllup, selskap til store firmafester. Pris etter avtale.
Allergier - vi kan tilpasse våre menyer til de aller fleste matallergier.
Levering - Vi leverer gjerne maten dersom du trenger. Leveringsområde maks 1,5 timer kjøretid fra Lier. Pris på levering kr. 750,-
Henting av mat - Du kan gjerne hente maten hos Svensefjøset i Lier. Tidspunkt etter avtale.
Avbestilling/justering av antall - Ønsker du å justere antall i bestillingen ønsker vi dette senest 2 dager før levering. Avbestillingsfrist er minimum 5 virkedager før avtalt levering/henting. Dersom avbestilling/justering i antall foretas senere, faktureres bestilling i sin helhet. Totalantall kan ikke justeres lavere enn minimumsantall for valgte meny.
Servering - Som standard leverer vi våre anretninger på praktiske engangsfat. Ønsker du en mer eksklusiv presentasjon, kan vi etter avtale levere på porselen eller keramikk.
Betaling - Forhåndsbetaling, Vipps ved levering/henting, faktura etter avtale.
