Vår 16-retters italienskinspirerte selskapsmeny er selve signaturen i Smakslykke Catering.
Her får gjestene alt fra sprø og delikate småretter til mørt kjøtt, ferskost, sjømat, salater og focaccia. Opplevelsen avrundes på ekte italiensk vis med både silkemyk panna cotta og klassisk tiramisu – en søt finale på en meny som setter standarden for uforglemmelige selskaper.
Arancini – Sprø, gyllenristede risboller med kremet kjerne og fyldige middelhavssmaker.
Allergener: melk, egg, hvete.
Cannelloni – Delikate pastaruller fylt med spinat og ricotta, urter og et hint av parmesan toppet med oksehøyrygg.
Allergener: hvete, egg, melk, sulfitt.
Kalv Vitello tonnato – Tynne skiver av mørt kalvekjøtt med silkemyk tunfisk- og kaperskrem.
Allergener: egg, melk.
Polpette in bianco – Italienske kjøttboller i aromatisk, lys saus med vin, urter og grønnsaker.
Allergener: melk, egg, hvete.
Frittata – Luftig italiensk omelett med grønnsaker og ost – like god varm som kald.
Allergener: melk, egg.
Carpaccio – Papirtynne skiver av oksefilet med sitron, parmesan og god olivenolje.
Allergener: melk, egg.
Burrata – Fløyelsmyk ferskost med kremet kjerne, servert med tomater og ekstra virgin olivenolje.
Allergener: melk.
Risoni med blekksprut – Risformet pasta med mør blekksprut, urter og smak av havet.
Allergener: melk, egg, hvete, fisk, skalldyr, bløtdyr.
Kalvenakke, langtidsstekt – Mørt kalvekjøtt som har fått timevis i ovnen for en rik og dyp smak.
Allergener: sulfitt.
Ost & spekemat – Eksklusivt utvalg av modne oster, spekeskinker og pølser med tilbehør.
Panzanellasalat – Klassisk toskansk brødsalat med solmodne tomater, agurk, rødløk og basilikum.
Allergener: hvete.
Kylling i sitron – Saftig kylling i frisk sitronsaus med hint av urter og hvitløk.
Pastasalat – Fargerik pastasalat med pesto, urter og en frisk vinaigrette.
Allergener: melk, egg, hvete.
Focaccia med aioli – Nystekt, myk focaccia med sprø skorpe, servert med kremet hvitløksaioli.
Allergener: melk, egg, hvete.
Panna cotta med hvit sjokolade og mascarpone – Silkemyk dessert med fyldig smak og fløyelsmyk konsistens.
Allergener: melk.
Tiramisu – Klassisk italiensk dessert med mascarpone, kaffe, kakao og et hint av likør.
Allergener: melk, egg, hvete, sulfitt, alkohol.
Praktisk info
Bestilles min. 2 virkedager før levering (kr 750,-) / eller ønsket henting i en av våre butikker
Bestilling | e-post: catering@smakslykke.no | telefon: 975 86 970 / 404 09 900
Lokaler - I idylliske gårsomgivelser i Lier kan vi tilby unike lokaler som kombinerer gårdens autentiske sjarm med moderne fasiliteter, og kan tilpasses ulike typer arrangementer – fra bryllup, selskap til store firmafester. Pris etter avtale.
Allergier - vi kan tilpasse våre menyer til de aller fleste matallergier.
Levering - Vi leverer gjerne maten dersom du trenger. Leveringsområde maks 1,5 timer kjøretid fra Lier. Pris på levering kr. 750,-
Henting av mat - Du kan gjerne hente maten hos Svensefjøset i Lier. Tidspunkt etter avtale.
Avbestilling/justering av antall - Ønsker du å justere antall i bestillingen ønsker vi dette senest 2 dager før levering. Avbestillingsfrist er minimum 5 virkedager før avtalt levering/henting. Dersom avbestilling/justering i antall foretas senere, faktureres bestilling i sin helhet. Totalantall kan ikke justeres lavere enn minimumsantall for valgte meny.
Servering - Som standard leverer vi våre anretninger på praktiske engangsfat. Ønsker du en mer eksklusiv presentasjon, kan vi etter avtale levere på porselen eller keramikk.
Betaling - Forhåndsbetaling, Vipps ved levering/henting, faktura etter avtale.
