Pecorino Moliterno (trøffelpecorino)

Vår populære trøffelpecorino har en raus smak av trøffel, flotte svarte marmorsprekker igjennom hele osten. Sødmen fra osten kombinert med trøffelsmaken sitter lenge igjen i ganen.

NOK149,00 inkl. mva.
På lager
Ønskeliste

Produktinfo

Melk er ikke det eneste osten konserverer. Sort trøffel har en begrenset sesong  men i denne osten så er trøfler godt oppbevart hele året. Ostene gnis inn med eddik og olivenolje under modning, noe som fremhever det smaken som allerede er i osten, og beskytter mot enhvert unnslipp av aromaer.

Pecorino, trøffel og honning er en av de mest harmoniske trioen i osteparringens verden. Men osten er også perfekt å rive over en risotto eller pastarett.