Emmental Suisse aop 12mnd (Tom & Jerry osten)

Emmentaler kommer fra Emme dalen i regionen Bern. Den fikk AOC status så sent som i 2006.

NOK69,00 inkl. mva.
Midlertidig utsolgt. Bestill gjerne om du ønsker å reservere til neste ankomst
Ønskeliste

Produktinfo

Det går med nesten 1200 liter melk for å lage et hjul som normalt sett er mellom 80 og 90 kilo.
De berømte hullene dannes ved modning da karbondioksyd utvikles av den naturlige gjæringen.