Brun Undredal, Undredal Stølsysteri

Brun Undredal er ein «brimost» laga av geitemyse, geitemelk og kufløte og kokt på ved, i pakt med tradisjonen.

NOK89,00 inkl. mva.
Midlertidig utsolgt. Bestill gjerne om du ønsker å reservere til neste ankomst
Ønskeliste
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

Sommeren 2005 vedtok organisasjonen Slow food å opprette det første norske Presidium. Denne æren ble tildelt «Brimost frå Sogn» representert ved Brun Undredal fra Undredal Stølsysteri. I Undredal er det å lage ost uløselig knyttet til bygda sin identitet.

Så langt tilbake vi kan spore og fram til i dag har det uten opphold blitt laget ost av egen melk. Brun Undredal er laga av fersk melk fra egne geiter. Den er kokt i ni timer i åpne kar med vedpellets. Brun Undredal smaker godt på brød, knekkebrød, kjeks og vafler, og setter en ekstra spiss på viltsausen. Dette er smaken av Norge!

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.