Fourme d´Ambert AOP

En blåmuggost på kumelk fra Auvergne i Frankrike. Litt mildere og kremete, denne treffer bredt.

NOK69,00 inkl. mva.
På lager
Ønskeliste

Produktinfo

Kumelkblåmugg, en av de mildeste, med nydelig kremet konsistens. Kun produsert i fjellområder med sine varme somre og lange kalde vintre, har den en spesiell rustikk smak med en nydelig aroma. Lagret i min. 28 dager men vanligvis min. 2 måneder Navnet fourme kommer fra det latinske forma. Osten er høy og rund, nesten sylindrisk og har en grå overflate. Fra byen Ambert i Auvergne.