Vår

En kompleks, men lettdrikkelig smaksopplevelse inspirert av den norske skogen. Clearly Confused byr på en frisk og fruktig karakter fra epler fra Hardanger, balansert med syrlige og urteaktige toner, og avrundet med et elegant preg av gran.

Margaret sprudlande fruktdrikke med myke bobler, saftig og livleg preg av søte eple, frisk rabarbra og litt urter. Perfekt festdrikke og tørstesløkkar.

Strålende alkoholfritt alternativ!

Strålende alkoholfritt alternativ!

En god spritz handler om balansen mellom bitterhet, friskhet og bobler - det får du i ALT. Orange Spritz.

Smaken kommer fra nøye utvalgte appelsiner med den rette kombinasjonen av sødme og friskhet. De som er vant med «brus med appelsinsmak» vil kanskje synes at fargen er litt blass – vi vil si den er naturlig rett og slett.

Har du først smakt denne en varm sommerdag vil du aldri snu deg tilbake. Rikelig med friskpresset og ufiltrert saft fra nøye selekterte Sicilianske sitroner balanseres med økologisk rørsukker og tilsettes frisk og boblende vann fra Dolomittene.

en alkoholfri aperitiff laget i Italia. Her får du den velkjente spritz-profilen med tydelig appelsin og frisk sitrus i front, balansert av en markert, men behagelig bitter avslutning. Smaken sitter rent og presist.

Tradisjonell og håndlaget taralli fra Puglia basert på en lokal oppskrift. Ingrediensene er håndplukket hos de beste lokale produsentene. Perfekt sammen med et glass vin eller som tilbehør til aperitivo. Unike, smaksrike og med en uovertruffen tekstur.

Mozzarella di Bufala DOP "Bella" er bøffelmozzarella utviklet av Sori i samarbeid den verdenskjente pizzaiolien Giro Salvo. Osten er utviklet for å tåle høy temperatur uten å slippe væske slik at bunnen forblir sprø. Laget på kun bøffelmelk fra Campania.

Honning smaksatt med sommertrøffel – en delikatesse fra Stefania Calugi og en gastronomisk spesialitet som er helt unik i smak og følelse.

Valnøtter i blomsterhonning fra Sicilia. Nydelig til blåmugg ost, ost for øvrig, til vanilje is,frukt dessert og i yoghurt.

Mandarinmarmelade med honning fra Sicilia. En søt og frisk delikatesse som passer perfekt på ristet brød, som fyll i kaker eller som et smakfullt innslag i desserter.

Fra Sicilia! Fyldig appelsinsmak og velegnet på ristet brød til frokost, som kakefyll og i desserter.

Signaturmarmeladen til Litlestøl og er meget velegnet til ost, en smakfull tilsetning til sauser som til kylling, kalkun, svin, gjerne ørret og laks.

En deilig søt marmelade med et hint av asiatisk rålakris. Passer perfekt til hvitskimmel oster.

Litlestøls hylleblomstgelé er florlett og sommerlig – med delikat sødme og et hint av sitrus. Den løfter rødkittoster til nye høyder og gir en nydelig kontrast til kraftige smaker.

Ren smak av solmoden pære, løftet av frisk lime og et hint av koriander – denne marmeladen er alt annet enn vanlig. Den passer særlig godt til ost, der den gir en lett syrlig kontrast og et grønt glimt av friskhet.

En sammensetning av de mest populære og smakfulle krydderne fra middelhavskjøkkenet. En perfekt blanding til marinering av alle typer kjøtt, kylling og fisk. Nydelig til topping av foccacia og pizza.

En klassisk fransk krydderblanding som brukes både til fisk- og kjøttretter. Passer meget godt til lam. Brukes under tilberedning av maten.

Pepper Mix i kvern av Sort, Grønn, Hvit, og Rosa pepper.

Opplev smaken av skog med kantarellsalt – laget med friske kantareller. Et delikat bordsalt som gir ekstra dybde til alt fra kjøtt og fisk til grønnsaker og sauser.

Gi maten et ekstra kick med chilisalt – laget av frisk chili og grovt middelhavssalt. Perfekt som bordsalt, og løfter smaken på alt fra kjøtt og grønnsaker til enkle hverdagsretter.

Perfekt som bordsalt og et allsidig tilskudd til både hverdagsretter og gourmetmåltider.

Laget med frisk Bornholmsk ramsløk og grovt middelhavssalt. Velegnet som bordsalt.

Her tar Favols deg med på en reise til aprikostrærne i Provence og lar deg smake på frukt som er kysset av solen. Det er bare å vri av lokket og smøre godsakene på en lun croissant.

Denne syrlige og syndige sitronkreasjonen er perfekt til Afternoon Tea, til en kopp espresso eller som en liten predessert.

Laget på sorte Marokkanske fikener. Mørk farge mot brunt og lilla.

Original oppskriften ble i sin tid utviklet sammen med Herve Mons med ønske om å lage en perfekt marmelade til muggoster. Etter å ha smakt på denne skjønner du at de lykkes.

Deilige fiken, litt sukker, pepper, et hint av karri, dette er hovedingrediensene som gir all smaken til fikenchutneyen vår. Favols designet dette krydderet spesielt for kjøtt med karakter som eks. foie gras, vilt, div terriner, men passer også til ost.

Dette er en tradisjon fra baskerland der fårene ofte beiter i kirsebærlundene. Fåren har stor sans for bladene fra kirsebærtrærne. Baskerne har hatt for vane å servere sine fåremelksoster med syltetøy laget på områdets fantastiske kirsebær.

Syltetøy av eple med pommeau og valnøtt

Den kraftigste og mest intense oljen fra Tenuta Rocchetta. Oliventype Nuciddara ( Nocellara Belize oliventrær ca. 200 år gamle).

Oliven Nocellara + Biancolilla. Kommer fra et ungt felt i en olivenlund på 1000 oliventrær som er ca. 15 år gamle. Dypgrønn farge med en duft av tomatplante og grønn mandel. Balansert og lett krydret i smak. Medium intens. 

En unik blanding av de tre sicilianske nocellarene: Belice, Etnea, Messinises. Kommer fra et ungt felt i en olivenlund på ca. 1000 oliventrær ca. 15 år gamle. Intens fruktig. Fargen er mer grønn enn gul. Dufter mye av artisjokk, noe sikori og grønt eple.

En flott gave til den som har alt. Den inneholder Intense Fruity oljen som er laget på Coratina oliven. Oljen har en intens grønn-gul farge. Lang krydret smak preget av dill, fennikel, artiskokk, pepper og høy.

En perfekt vertinnegave eller farsdagsgave. Intense Fruity oljen er laget på Coratina oliven. Oljen har en intens grønn-gul farge. Lang krydret smak preget av dill, fennikel, artiskokk, pepper og høy.

Medium Fruity oljen er laget på Peranzana oliven. Gyllengul farge med innslag av svake grønntoner. Smaken gir intense og klare toner av tomat, ruccula, reddik og artiskokk. Denne "Sardin" utgaven kommer på Muraglia sine unike keramikkflasker.

En elegant olje som skapt for retter med milde delikate smaker. Perfekt på rå og lett varmebehandlet fisk og nykokte primører.

Mediterranean Line er Muraglia sin nye fargerike serie med to 500ml tin box og en 500ml keramikk - her Ceramic Jar utgaven som er Intense Fruity. Intense Fruity oljen er laget på Coratina oliven. Oljen har en intens grønn-gul farge.

Her er olivenene presset sammen med lokal hvitløk fra vulkansk jordsmonn. Dette gir en mildere, men samtidig mer aromatisk hvitløk. En olje som passer perfekt på grillede grønnsaker, pizza, pasta eller som den siste finishen når du ønsker å lage aioli.

Maksimal integrasjon mellom lokal pepperoncino og Muraglias beste oliven. En delikat og potent smak.

En meget balansert sitronolje der de spesielle sitronene og oliven frukten er presset sammen for få optimal smaksintegrasjon. IGP Sitron fra Rocca brukes så sitronen kan høstes samtidig som oliven.

Finhakkede tørkede aprikoser tilsatt en god dose med Almondelis Valencia mandler som balanserer sødmen og gir en fin teksturbrytning. Et perfekt tilbehør til ost.

Perfekt til tapas, på skiva eller til pizza. Et utmerket alternativ til aioli.

Salvie pesto har en kraftigere og mer aromatisk smak enn klassisk pesto. Den lages med salvieblader, valnøtter, hvitløk, parmesan og god olivenolje.

Her har Paolo hos Tartuflanghe lagt seg i selen og laget en lux-utgave av tradisjonell pesto. Denne trøffel- og pistasjpestoen kan brukes på en bruscetta eller sandwich som underlag for ekstra god topping.

Opplev den unike smaken av La Gallinara Pesto di Pistacchio – en siciliansk pistasjpesto som forsterker enhver rett med kremet, nøtteaktig raffinement.

Anfosso sin Pesto Rosso anbefales brukt i pastasalat, i varm pasta, saus, dipp, på bruchetta osv. Knallgod!

Anfosso sin Pesto er nok en av de beste pestoene vi har smakt! Brukes i pastasalat, i varm pasta, på brød som erstatning til smør, dipp og som smakserstatter.

Kremet majonesbasert kaldsaus med hvitløk og trøffel.

Pikant cherrypaprika fylt med hummus. Perfekt som antipasti, i salater, på tapasbordet eller bare som snacks.

Pikant cherrypaprika fylt med ricottaost og kapers. Perfekt som antipasti, i salater, på tapasbordet eller bare som snacks.

Pikant cherrypaprika fylt med ricottaost. Perfekt som antipasti, i salater, på tapasbordet eller bare som snacks.

Dette er premium agurkene slik vi som elsker ekte cornichons vil ha dem. Små, smaksrike og med en unik sprøhet.

Medium størrelse med fin smak av champagneeddik og estragon.

En deilig mix som inneholder pekannøtter, peanøtter, hasselnøtter, mandler, pistasjnøtter og gigantmais - alt av topp kvalitet.

Marconamandler regnes som verdens beste. De dyrkes kun langs den spanske middelhavskysten.

Disse gir en sprøere munnfølelse i og med at skallet fortsatt sitter på. Like passende til den klassiske kombinasjonen Manchego og Manzanilla som naturell snacks

Valenciamandler er rike på flerumettet fett og ble i utgangspunktet dyrket for pressing til mandelolje. I dag er de også høyt skattet for sin rike smak.

Saltristet mandel uten skall med trøffel

Valenciamandler, med navn og opprinnelse fra Valencia, har en tydelig mandelsmak som gjør dem ideelle til matlaging og baking. De er lengre, smalere og mer spisse enn Marconamandler

Valenciamandler, med navn og opprinnelse fra Valencia, har en tydelig mandelsmak som gjør dem ideelle til matlaging og baking. De er lengre, smalere og mer spisse enn Marconamandler.

Den spanske Marcona-mandelen regnes som en av de beste i verden, verdsatt for sin søte, delikate smak og behagelig myke tekstur. Den har også en høyere konsentrasjon av godt fett enn en klassisk mandel.

Pecan nøtter dekket av flortynt lag lys karamell. Et must om du skal skjemme bort deg selv og gode venner med en pecanpai. Verdens mest geniale dessert-krønsj.

Valencia Mandler med pikant paprika. Perfekt både som snacks og som tilbehør til tapas.

En alkoholfri mix av hvite fersken og soda. Serveres på Harry´s Bar i Venezia de siste 70 årene, drikken er en blanding av 1 del denne deilige ferskendrikken og 2 deler glitrende Prosecco.

Perfekt for deg som liker litt ekstra sting. Passer ypperlig til pasta, pizza og lasagne, eller som en smakfull base i gryteretter og supper. Den gir også en deilig styrke til kjøttretter, sjømat og shakshuka.

En fargerik og dekorativ sommerfuglpasta som passer perfekt både til hverdags og fest. Den er nydelig med lette sauser basert på smør eller olivenolje, og passer godt sammen med grønnsaker, kylling eller sjømat.

En dekorativ og leken pasta som gjør måltidet ekstra innbydende. Perfekt til festlige anledninger, romantiske middager eller når du vil glede barna med noe fargerikt på tallerkenen. Flott i pastasalater der formen virkelig kommer til sin rett.

En kraftig og aromatisk tomatsaus med tydelig smak av hvitløk. Perfekt til pasta, spesielt sammen med sjømat eller enkle retter med olivenolje og urter. Den passer også godt som pizzasaus, i lasagne og andre ovnsretter, eller som base i gryter og supper.

Et fyldig og smaksrikt pålegg med herlig middelhavspreg. Perfekt på bruschetta, ristet brød, focaccia og kjeks. Passer også utmerket som en del av antipasti eller tapas, som smakfull topping på pizza eller for å få dybde til pastaretter og salater.

Et smakfullt og aromatisk pålegg som passer perfekt på ristet brød, focaccia og kjeks. Ideelt som en del av antipasti eller tapas, og som topping på bruschetta. Prøv som en rask smakstilsetning i pasta, som base på pizza eller tilbehør til ost og spekemat

En klassisk og aromatisk tomatsaus med frisk smak av basilikum. Perfekt til pasta, spesielt spaghetti og penne, og nydelig som base på pizza. Den passer også godt i lasagne, som saus til kjøttboller, eller som et smakfullt innslag i gryter og ovnsretter.

En fyldig og smaksrik saus med middelhavspreg. Perfekt til pasta og gnocchi, og spesielt god til retter med fisk og sjømat. Den passer også utmerket som pizzasaus, i ovnsretter eller som en smakfull base i gryter.

En klassisk og allsidig tomatsaus som passer perfekt til pasta, lasagne og andre ovnsretter. Den er også utmerket som pizzasaus, i gryteretter, eller som base i supper og tomatbaserte sauser. Tilsett kjøtt, grønnsaker eller urter for en mer personlig vri.

Eksklusivt hos Smakslykke – direkte fra Piemonte. Cascina San Giovanni skaper autentiske italienske delikatesser med stolte røtter i Piemonte. Produktene lages etter tradisjonelle oppskrifter, med respekt for håndverk, råvarer og smak.

Eksklusivt hos Smakslykke – direkte fra Piemonte. Cascina San Giovanni skaper autentiske italienske delikatesser med stolte røtter i Piemonte. Produktene lages etter tradisjonelle oppskrifter, med respekt for håndverk, råvarer og smak.