Ingredienser |
Manchego: Pasteurisert fåremelk, salt, syrekultur, animalsk kalveløpe, surhetsregulerende: kalsiumklorid E509. Ibérico semicured: Pasteurisert ku- >75%, får- >10% og geitemelk >10%, salt, syrekultur, mikrobiell løpe, surhetsregulerende: kalsiumklorid E509. Ibérico cured: Pasteurisert ku- <50%, får- >15% og geitemelk >15%, salt, syrekultur, animalsk kalveløpe, surhetsregulerende: kalsiumklorid E509. Tender: Pasteurisert ku- >75%, får- >10% og geitemelk >10%, salt, syrekultur, mikrobiell løpe, surhetsregulerende middel: kalsiumklorid E509. |