Ricotta 250 gr

Ricotta er en ferskost med kun 12% fett. ostemassen er kritthvit med kremet og lett grynet tekstur. Smaken er frisk og lett søtlig.

NOK59,00 inkl. mva.
På lager
  • Produktinfo
  • Næringsinnhold
  • Allergener
Ricotta betyr helt enkelt kokt på nytt, og det er en presis beskrivesle av produktet. Myse etter annen ostproduksjon varmes på nytt, samles og siles. Dette er en ferskost med kun 12% fett. ostemassen er kritthvit med kremet og lett grynet tekstur. Smaken er frisk og lett søtlig.

Ricotta kan benyttes fra antipasti til dolce. Mest kjent er kanskje ricotta og spinatkrem som fyll til pasta. Prøv gjerne en enkel variant der du bytter ut et av lagene med kjøttsaus i din lasagna med spinat og ricotta smakt til med muskatt og hvitløk.
I norditalia benyttes ricotta i ostekaker. Ønsker du er frisk, let og velsmakende dessert kan prøve å piske ricotta glatt med sukker og kanel. Sette kremen i fryseren i et par timer mens du rører jevnlig. Server med revet sjokolade.

Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 623
Energi (KCal) 150
Fett (g) 12
Hvorav mettede fettsyrer (g) 8.2
Karbohydrater (g) 3
Hvorav sukkerarter (g) 3
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 7.5
Salt (g) 0.3
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for