Et herlig ostebrett satt sammen for ekte nytelse – med seks nøye utvalgte europeiske oster som hver forteller sin egen smakshistorie. Her finner du både det kremete, det kraftige, det elegante og det rustikke – perfekt balansert for å deles rundt bordet.
-
Brie de Meaux – Den legendariske, myke osten fra Île-de-France. Fløyelsmyk skorpe, mild og moden smak med et lite hint av kjeller og nøtt.
-
Gorgonzola Piccante – En intens og lagret blåmuggost fra Nord-Italia. Skarp og kompleks, med tydelig saltpreg og kremete struktur.
-
Morbier – En halvfast fransk ost med den karakteristiske askelinjen i midten. Smøraktig og nøtteaktig med mild, men tydelig smak.
-
Comté – En av Frankrikes mest populære alpeoster. Lagret i opptil 18 måneder, med rik umami, fruktighet og god krystallstruktur.
-
Camembert di Bufala – En sjelden variant laget på bøffelmelk. Kremete, fyldig og rund med en mild, men distinkt karakter.
-
Manchego – Den klassiske, spanske fåremelksosten. Tørr og smuldrete med nøtteaktig smak og en svak karamellisert tone.
Tilbehør:
Et utvalg som fremhever ostene og gir balanse mellom søtt, salt og sprøtt:
– Tørkede aprikoser
– Fikenchutney
– Ferske druer og fiken
– Sprø grissini og utvalgte kjeks
Allergener: (melk, egg, hvete, nøtter)
Praktisk info
Bestilles min. 2 virkedager før levering (kr 750,-) / eller ønsket henting i en av våre butikker
Bestilling | e-post: catering@smakslykke.no | telefon: 975 86 970 / 404 09 900
Lokaler - I idylliske gårsomgivelser i Lier kan vi tilby unike lokaler som kombinerer gårdens autentiske sjarm med moderne fasiliteter, og kan tilpasses ulike typer arrangementer – fra bryllup, selskap til store firmafester. Pris etter avtale.
Allergier - vi kan tilpasse våre menyer til de aller fleste matallergier.
Levering - Vi leverer gjerne maten dersom du trenger. Leveringsområde maks 1,5 timer kjøretid fra Lier. Pris på levering kr. 750,-
Henting av mat - Du kan gjerne hente maten hos Svensefjøset i Lier. Tidspunkt etter avtale.
Avbestilling/justering av antall - Ønsker du å justere antall i bestillingen ønsker vi dette senest 2 dager før levering. Avbestillingsfrist er minimum 5 virkedager før avtalt levering/henting. Dersom avbestilling/justering i antall foretas senere, faktureres bestilling i sin helhet. Totalantall kan ikke justeres lavere enn minimumsantall for valgte meny.
Servering - Som standard leverer vi våre anretninger på praktiske engangsfat. Ønsker du en mer eksklusiv presentasjon, kan vi etter avtale levere på porselen eller keramikk.
Betaling - Forhåndsbetaling, Vipps ved levering/henting, faktura etter avtale.
