Et herlig ostebrett satt sammen for ekte nytelse – med seks nøye utvalgte europeiske oster som hver forteller sin egen smakshistorie. Her finner du både det kremete, det kraftige, det elegante og det rustikke – perfekt balansert for å deles rundt bordet.
-
Brie de Meaux – Den legendariske, myke osten fra Île-de-France. Fløyelsmyk skorpe, mild og moden smak med et lite hint av kjeller og nøtt.
-
Gorgonzola Piccante – En intens og lagret blåmuggost fra Nord-Italia. Skarp og kompleks, med tydelig saltpreg og kremete struktur.
-
Morbier – En halvfast fransk ost med den karakteristiske askelinjen i midten. Smøraktig og nøtteaktig med mild, men tydelig smak.
-
Comté – En av Frankrikes mest populære alpeoster. Lagret i opptil 18 måneder, med rik umami, fruktighet og god krystallstruktur.
-
Camembert di Bufala – En sjelden variant laget på bøffelmelk. Kremete, fyldig og rund med en mild, men distinkt karakter.
-
Manchego – Den klassiske, spanske fåremelksosten. Tørr og smuldrete med nøtteaktig smak og en svak karamellisert tone.
Tilbehør:
Et utvalg som fremhever ostene og gir balanse mellom søtt, salt og sprøtt:
– Tørkede aprikoser
– Fikenchutney
– Ferske druer og fiken
– Sprø grissini og utvalgte kjeks
Allergener: (melk, egg, hvete, nøtter)
Bestilles min. 3 virkedager før ønsket henting i en av våre butikker / levering fra 20 pers. Pris 750,- kr
Bestilling | e-post: catering@smakslykke.no | telefon: 975 86 970 / 404 09 900
