Varme retter:
- Hjemmelagde tapasboller i tomatsaus (m/chili om ønskelig)
- Ovnsbakte småpoteter m/urter
- Gambas al Ajillo; grillede scampi med hvitløk, paprika, chili og bladpersille
- Foccacia med rosmarin
Kalde retter:
- Parmaskinke Riserva 24mnd
- Italiensk salami med trøffel
- Manchego, spansk fast ost (sau)
- Morbier, fransk halvfast ost (ku)
- Capresesalat, smakfulle tomater, bøffelmozzarella, basilikum, og ristede pinjekjerner
- Pesto alle Genovese, fersk
- Oliven Bella Cerignola
- Aioli m/trøffel
- Honning med nøtter
- Siciliansk olivenolje extra virgin
- Balsamicokrem
Allergener: (skalldyr, bløtdyr, melk, egg, sennep, pinjekjerner, hvete, nøtter )
Alt legges på aluminiumsfat og skåler, klar til servering