Ost

Ordentlig norsk håndverk lagret i minimum 6 måneder. Dette er en halvfast ost med en velutviklet søtlig smak. Ostemassen er gul med en lett hullsetting.

Norskprodusert fast rødkittost som bare blir bedre og bedre når den lagres.

Edel Blå er en mild og snill blåmuggost med lys gul ostemasse og godt synlige sporer av blåmugg.

Brilliant Brie er inspirert av den franske osten Brillat Savarin, som er en trippelkremet hvitmuggost. Trippelkremet vil si at den er tilsatt rikelig med ekstra fløte for ekstra kremig tekstur og ekstra god smak. Osten modnes i minimum 10 dager i fuktige

Gangstad Camembert er en mild hvitskimmelost som er best mellom 1-2,5 mnd etter produksjon.

Norskprodusert hvitmuggost smaksatt med pepper. Den er ystet på pasteurisert melk.